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Ver todosMuseo de la Vida Campesina “Salomón Zerpa” y Cooperativa CAUQueVa
Esta institución fundada en 1996 por agricultores de la región se dedica a la elaboración y comercialización de productos con valor agregado a cultivos andinos. Alberga en sus instalaciones dos espacios de apertura regular al público: el Almacén de Productos Cooperativos y el Museo de la Vida Campesina.
El Museo de la Vida Campesina fue creado en 2004 por la Cooperativa CAUQUEVA con el objetivo de preservar y difundir la cultura agrícola de la Quebrada de Humahuaca. Surgió para visibilizar la vida campesina, mostrando herramientas, tradiciones y procesos históricos desde la prehistoria hasta la actualidad. En 2018, se renovó su exhibición bajo la dirección de la Lic. Flavia Santesso, con aportes de estudiantes de museología. El museo cuenta con tres salas: una dedicada a la historia de la cooperativa, otra a herramientas y frutos agrícolas, y una tercera al calendario cultural y plantas medicinales.
La Cooperativa CAUQUEVA, fundada en 1996 por agricultores de pueblos originarios, busca mejorar las condiciones de vida de sus socios mediante la comercialización justa de productos locales. Inicialmente centrada en hortalizas, luego incorporó cultivos andinos como la papa y la quinoa. Actualmente, genera valor agregado con productos como fideos, alfajores y purés de maíz y papa, todos libres de gluten, respetando saberes ancestrales y prácticas sustentables.
El museo refleja la estrecha relación entre la cultura campesina y su entorno, destacando rituales como el agradecimiento a la Pachamama en agosto, que marca el inicio del ciclo agrícola. Además, rescata el uso de plantas medicinales, representadas en un panel de doña Josefina Vilte, mostrando la conexión entre naturaleza y tradición terapéutica.
Hoy, CAUQUEVA combina innovación e identidad cultural, con apoyo de proyectos como los financiados por la Unión Europea. Sus productos, desde quinoa orgánica hasta snacks de maíz, no solo promueven la economía local, sino también la preservación de una herencia agrícola única, vinculando pasado, presente y futuro en la Quebrada de Humahuaca.
por más información: CAUQUEVA – Cooperativa LTDA.